Glifosato (Roundup) nell'acqua del rubinetto
Che cos'è il glifosato (Roundup) e perché si trova nella mia acqua del rubinetto?
Il glifosato (N-(fosfonometil)glicina) è un erbicida sistemico ad ampio spettro e un disseccante per colture. È un composto organofosforico, in particolare un fosfonato. Viene utilizzato per uccidere le erbe infestanti, specialmente le erbe infestanti annuali a foglia larga e le graminacee che competono con le colture. Fu scoperto essere un erbicida dal chimico di Monsanto John E. Franz nel 1970. Monsanto lo immise sul mercato per uso agricolo nel 1974 con il nome commerciale Roundup, e l'ultimo brevetto commercialmente rilevante di Monsanto negli Stati Uniti scadde nel 2000.
Gli agricoltori adottarono rapidamente il glifosato, specialmente dopo che Monsanto introdusse le colture Roundup Ready resistenti al glifosato, consentendo agli agricoltori di uccidere le erbe infestanti senza uccidere le loro colture. Nel 2007, il glifosato era l'erbicida più usato nel settore agricolo degli Stati Uniti e il secondo più usato in casa e giardino (il 2,4-D era il più usato), governo e industria, e commercio. Entro il 2016 si è verificato un aumento di 100 volte rispetto alla fine degli anni '70 nella frequenza di applicazione e nel volume degli erbicidi a base di glifosato (GBH) applicati, con ulteriori aumenti previsti in futuro, in parte in risposta all'emergenza globale e alla diffusione di erbe infestanti resistenti al glifosato.
Secondo un piccolo studio di ricerca citato dalla coalizione nazionale Moms Across America e Sustainable Pulse, la quantità di glifosato (Roundup) consentita nell'acqua potabile americana è molto più alta di quanto dovrebbe essere il limite.
Secondo lo studio, quasi il 70 percento dell'acqua potabile domestica testata conteneva tra 0,085 e 0,33 parti per miliardo di glifosato. Il limite attuale negli Stati Uniti è di 0,4 parti per miliardo, che potrebbe non sembrare molto, ma la ricerca mostra che anche con solo un quarto di quella quantità, che è il limite nell'Unione Europea (UE), il glifosato può danneggiare 4000 geni e può causare molti seri problemi di salute. La maggiore quantità consentita di glifosato si traduce in quantità dieci volte superiori di glifosato riscontrate nei test delle urine negli americani rispetto agli europei, il che è un serio motivo di allarme.
Rischi per la salute
Studi di laboratorio ed epidemiologici confermano che Roundup e glifosato presentano gravi rischi per la salute e l'ambiente, inclusi possibili disturbi endocrini (ormonali), morte cellulare, danni al DNA, cancro, difetti congeniti e disturbi neurologici.
Alcuni di questi effetti tossici sono osservati a basse dosi realistiche che potrebbero essere trovate come residui negli alimenti e nei mangimi e nell'acqua potabile.
Le persone sono esposte al glifosato attraverso cibo, acqua e aria contaminati, spesso a seguito dell'applicazione di erbicidi sui campi. Questo non è solo il caso delle aree rurali, dove le colture GM "Roundup Ready" sono coltivate su larga scala. Gli erbicidi a base di glifosato sono ampiamente utilizzati dalle autorità municipali su strade, marciapiedi e in parchi pubblici e terreni scolastici. È anche ampiamente usato dai giardinieri domestici. Roundup e glifosato e i loro residui sono stati rilevati in precedenti test nell'aria, nella pioggia, nelle acque sotterranee e persino in circolazione nel sangue delle donne.
Epic Water Filters ha testato tutti i prodotti per la rimozione del Glifosato (Roundup).
Caraffa Epic Pure: >99,9%
Caraffa Epic Nano: >99,9%
Filtro borraccia Epic Urban: 99,98%
Filtro borraccia Epic Outdoor: >99,9%
Epic Smart Shield: 99,8%
Articoli recenti sul glifosato:
Stiamo ponendo le domande sbagliate sul glifosato
Uomo californiano fa causa a Monsanto per aver presumibilmente nascosto i pericoli del glifosato