Ist Umkehrosmosewasser trinkbar?
Ist Umkehrosmosewasser gut für Sie?
Stellen Sie sich vor, Sie leiden nach nur wenigen Monaten unter Müdigkeit, Muskelkrämpfen oder sogar Herz-Kreislauf-Problemen, obwohl Sie eigentlich sauberes und reines Wasser trinken. Genau das passierte Menschen in Tschechien und der Slowakei, als sie Anfang der 2000er-Jahre im Rahmen einer staatlichen Initiative zur Bekämpfung der Wasserverschmutzung begannen, Umkehrosmoseanlagen (RO-Anlagen) für ihr Leitungswasser zu nutzen. Innerhalb weniger Wochen berichteten sie von Symptomen eines Magnesium- und Kalziummangels – lebenswichtige Mineralstoffe, die durch die RO-Filtration entfernt werden. Zu den Symptomen zählten Schwäche, Müdigkeit und Herzprobleme.
Warnung von Wissenschaftlern: Viele wissen, dass Umkehrosmoseanlagen (RO-Anlagen) zu den besten Filtern von Verunreinigungen aus Trinkwasser gehören. Weitaus weniger ist jedoch bewusst, dass diese Anlagen auch wichtige, gesundheitsfördernde Mineralien entfernen. Der Umkehrosmoseprozess kann bis zu 92–99 % der essenziellen Mineralien wie Kalzium und Magnesium herausfiltern, die für starke Knochen, eine gesunde Muskelfunktion und das allgemeine Wohlbefinden unerlässlich sind. Noch besorgniserregender ist der Verlust von Spurenelementen, die sogar noch stärker herausgefiltert werden. Doch warum sollte dies für diejenigen, die saubereres und sichereres Wasser wünschen, ein Problem darstellen?
Immer mehr Forschungsergebnisse weisen auf die potenziellen Risiken des Konsums von demineralisiertem oder durch Umkehrosmose aufbereitetem Wasser hin. Nach der Analyse hunderter Studien veröffentlichten Wissenschaftler einen Bericht, der belegt, dass der Konsum von Wasser ohne essentielle Mineralien „eindeutig negative Auswirkungen auf den tierischen und menschlichen Organismus hat“.¹ Im Wesentlichen kann das Fehlen dieser Mineralien normale Körperfunktionen stören und zu langfristigen Gesundheitsproblemen führen.
Besonders besorgniserregend ist, dass selbst der Konsum von Umkehrosmosewasser über einen kurzen Zeitraum schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben kann. Während die meisten im Trinkwasser vorkommenden Chemikalien erst nach langfristiger Exposition schädlich wirken, deuten Studien darauf hin, dass „bereits wenige Monate ausreichen können, um bei Wasser mit niedrigem Magnesium- und/oder Kalziumgehalt sogenannte „Zeiteffekte“ zu beobachten.“¹ Wie bereits erwähnt, liefern kleine europäische Gemeinden ein anschauliches Beispiel dafür. Sie begannen in den Jahren 2000–2002 im Rahmen einer staatlichen Initiative zur Bekämpfung der Wasserverschmutzung, Umkehrosmoseanlagen in ihren Haushalten einzusetzen. Diese rasche und kontrollierte Umstellung der Bevölkerung von herkömmlichem Leitungswasser auf Umkehrosmosewasser bot eine einzigartige Fallstudie, um die gesundheitlichen Auswirkungen von demineralisiertem Wasser innerhalb relativ kurzer Zeit zu beobachten. Bereits wenige Wochen bis Monate nach der Umstellung auf Umkehrosmosewasser berichteten viele Personen über Symptome, die auf einen akuten Magnesium- und möglicherweise auch Kalziummangel hindeuteten.
Zu diesen Symptomen gehörten Herz-Kreislauf-Probleme, Müdigkeit, Schwäche und Muskelkrämpfe.¹ Besorgniserregend ist dabei die Geschwindigkeit, mit der diese negativen Auswirkungen auftraten – innerhalb weniger Wochen oder Monate nach der Exposition. Dieses Beispiel verdeutlicht, wie schnell sich der Mangel an essentiellen Mineralien im Wasser auf die Gesundheit auswirken kann, selbst bei kurzfristigem Konsum von Umkehrosmose-behandeltem Wasser.
Warum ist Umkehrosmosewasser schlecht für dich?
Im Streben nach reinerem Wasser konzentrieren sich Verbraucher zunehmend darauf, möglichst viele Schadstoffe aus ihrem Wasser zu entfernen, in der Annahme, dass weniger Verunreinigungen automatisch eine bessere Gesundheit bedeuten. Diese einseitige Sichtweise kann jedoch eine wichtige Tatsache übersehen: Nicht alles, was aus dem Wasser entfernt wird, sollte verworfen werden, und nicht jedes gereinigte Wasser bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile. Wie wissenschaftliche Erkenntnisse nahelegen, geht es beim Trinkwasser nicht nur um die Entfernung von Schadstoffen, sondern auch um den Erhalt oder die Zufuhr lebenswichtiger Mineralien, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
Die Frage ist nun: Fördert gereinigtes Wasser aus einer Umkehrosmoseanlage tatsächlich die Gesundheit, oder fehlt ihm etwas Wesentliches? Umkehrosmoseanlagen reinigen Wasser zwar hervorragend, doch dieser Prozess kann unbeabsichtigt die gesundheitlichen Vorteile von Trinkwasser mindern und es von einer Quelle essenzieller Nährstoffe in eine Flüssigkeit verwandeln, der die Mineralien fehlen, die unser Körper für eine optimale Funktion benötigt. Daher ist es wichtig, nicht nur die Reinheit des Wassers zu berücksichtigen, sondern auch seine gesundheitliche Unbedenklichkeit für den täglichen Konsum.
Zu allem Übel
Da Umkehrosmosewasser (RO-Wasser) nicht ausreichend Mineralien enthält, entzieht es dem Körper sogar welche. Das bedeutet, dass der Körper die essentiellen Nährstoffe aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln nicht aufnimmt, sondern über den Urin ausscheidet. Dies hat einen doppelten Effekt: Es werden weniger Mineralien aufgenommen und mehr ausgeschieden, was erhebliche Gesundheitsrisiken und Nebenwirkungen mit sich bringt. In einer wissenschaftlichen Studie, die untersuchte, ob die Mineralien in der Nahrung den Mineralienmangel im RO-Wasser ausgleichen können, stellten Forscher fest: „Die reduzierte Mineralienaufnahme durch das Wasser wurde durch die Ernährung nicht kompensiert … mineralarmes Wasser führte zu einer erhöhten Ausscheidung von Mineralien aus dem Körper.“¹
Studien haben eindeutig gezeigt, dass der Konsum von mineralarmem Wasser das Gleichgewicht des Körpers stört, die Homöostase beeinträchtigt und die Fähigkeit des Körpers, Mineralstoffe und Wasser zu regulieren, mindert. Dies führt zur Verdünnung lebenswichtiger Elektrolyte im Körperwasser. Durch das Ungleichgewicht der Elektrolyte wird die Fähigkeit des Körpers, Wasser zwischen den verschiedenen Kompartimenten zu verteilen, beeinträchtigt, was die Funktion lebenswichtiger Organe stören kann.
Zu den frühen Anzeichen dieser Erkrankung zählen Müdigkeit, Schwäche und Kopfschmerzen. Wird sie nicht behandelt, können sich schwerwiegendere Symptome wie Muskelkrämpfe und Herzrhythmusstörungen entwickeln.¹ Diese Ergebnisse verdeutlichen die Gefahren einer ausschließlichen Nutzung von Umkehrosmosewasser, da dessen Mangel an essentiellen Mineralien die allgemeine Gesundheit sowohl kurz- als auch langfristig erheblich beeinträchtigen kann.
Was ist mit Umkehrosmoseanlagen, die wieder einführen?
Mineralien nach der Filtration?
Da die schädlichen Nebenwirkungen des Konsums von Umkehrosmosewasser wissenschaftlich belegt sind, hat sich die Wiederanreicherung des Wassers mit Mineralien nach der Filtration als gängige Lösung etabliert. Wissenschaftler weisen jedoch darauf hin, dass „keine der üblicherweise angewandten Remineralisierungsmethoden als optimal gelten kann, da dem Wasser weiterhin viele seiner wertvollen Bestandteile fehlen. Selbst eine relativ geringe Aufnahme essenzieller Elemente durch Trinkwasser kann einen gesundheitlichen Nutzen bringen, insbesondere bei einem leichten Mangel an diesem Element.“¹
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Tatsächlich ist es nahezu unmöglich, die Mineral- und Spurenelementzusammensetzung von natürlichem Wasser nach der Umkehrosmose vollständig wiederherzustellen. Angesichts der Schwierigkeiten bei der ordnungsgemäßen Remineralisierung von Umkehrosmosewasser: Warum sollte man das Risiko potenzieller Nebenwirkungen eingehen, wenn gesündere und natürlichere Alternativen zur Verfügung stehen?
Ist Umkehrosmosewasser sicher?
Kalzium und Magnesium sind beides essenzielle Elemente für die Gesundheit. Kalzium ist ein wichtiger Baustein von Knochen und Zähnen und spielt darüber hinaus eine entscheidende Rolle bei der neuromuskulären Funktion, der Herz- und Muskelkontraktion, der Übertragung intrazellulärer Signale und der Blutgerinnung. Magnesium hingegen ist an über 300 enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt, darunter solche, die mit der Glykolyse, dem ATP-Stoffwechsel, dem Transport von Natrium, Kalium und Kalzium durch Zellmembranen, der Protein- und Nukleinsäuresynthese sowie der Muskelkontraktion zusammenhängen. Obwohl Nahrungsmittel die Hauptquelle für Kalzium und Magnesium sind, kann die Aufnahme dieser Elemente über Trinkwasser dennoch wichtige gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.
Selbst in Industrieländern mit im Allgemeinen ausgewogener Ernährung kann der Mangel an Kalzium und insbesondere Magnesium im Trinkwasser nicht allein durch die Nahrung ausreichend ausgeglichen werden. Dies liegt daran, dass Mineralstoffe im Wasser als freie Ionen vorliegen und daher vom Körper leichter aufgenommen werden können als jene, die an andere Substanzen in der Nahrung gebunden sind. Daher kann bereits eine moderate Zufuhr dieser Elemente über das Wasser eine schützende Wirkung haben, insbesondere bei einem leichten Mangel.
Seit den 1960er Jahren haben zahlreiche epidemiologische Studien einen Zusammenhang zwischen kalzium- und magnesiumarmem Wasser und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Sterblichkeit nachgewiesen. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass kalziumarmes Trinkwasser, wie beispielsweise durch Umkehrosmose aufbereitetes Wasser, das Risiko für Knochenbrüche bei Kindern (Verd Vallespir et al. 1992), neurodegenerative Erkrankungen (Jacqmin et al. 1994), Frühgeburten, niedriges Geburtsgewicht (Yang et al. 2002) und bestimmte Krebsarten (Yang et al. 1997, 1998) erhöhen kann. Ein Magnesiummangel im Trinkwasser wurde auch mit einem erhöhten Risiko für plötzlichen Herztod (Eisenberg 1992; Bernardi et al. 1995), Motoneuronerkrankungen (Iwami et al. 1994), Schwangerschaftskomplikationen wie Präeklampsie (Melles & Kiss 1992) und verschiedene Krebsarten (Yang et al. 1999a, 1999b, 1999c, 2000) in Verbindung gebracht.
Neuere Studien legen außerdem nahe, dass Umkehrosmosewasser zum Risiko von Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, chronischer Gastritis, Kropf, Schwangerschaftskomplikationen und Gesundheitsproblemen bei Neugeborenen wie Gelbsucht, Anämie, Knochenbrüchen und Wachstumsstörungen beitragen kann. Darüber hinaus kann die Verwendung von Umkehrosmosewasser zum Kochen den Gehalt an essentiellen Mineralstoffen in Lebensmitteln erheblich reduzieren. So können beispielsweise bis zu 60 % des Kalziums und Magnesiums verloren gehen, und bei Spurenelementen wie Kupfer (66 %), Mangan (70 %) und Kobalt (86 %) sind die Verluste sogar noch höher. Im Gegensatz dazu bleiben diese Elemente beim Kochen mit mineralisiertem Wasser tendenziell erhalten, und in manchen Fällen kann der Kalziumgehalt in Lebensmitteln sogar steigen.
Da viele moderne Ernährungsweisen einen Mangel an essenziellen Mineralstoffen aufweisen, kann jeder Faktor, der diese Nährstoffe während der Zubereitung von Speisen weiter reduziert – wie beispielsweise die Verwendung von demineralisiertem Wasser –, gesundheitsschädlich sein. Eine Studie in mehreren Städten ergab, dass Frauen in Städten mit mineralarmem Wasser häufiger an Herz-Kreislauf-Problemen (erkennbar an EKG-Veränderungen), Bluthochdruck, somatoformen Störungen, Kopfschmerzen, Schwindel und Osteoporose litten als Frauen in Gebieten mit mineralreicherem Wasser.
Letztendlich sollte der Fokus darauf liegen, ein Gleichgewicht zwischen Wasserreinheit und gesundheitlichem Nutzen zu finden. Umkehrosmoseanlagen entfernen zwar hervorragend Schadstoffe, entziehen dem Körper aber auch die essentiellen Mineralien, die er für eine optimale Funktion benötigt. Die potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit dem Trinken von demineralisiertem Wasser verbunden sind – von Herz-Kreislauf-Problemen bis hin zu Müdigkeit – unterstreichen die Bedeutung dieser Mineralien. Anstatt sich ausschließlich auf Umkehrosmosewasser zu verlassen, lohnt es sich, Wasserquellen in Betracht zu ziehen, die wertvolle Elemente erhalten oder wieder zuführen. So stellen wir sicher, dass unser Trinkwasser nicht nur für Sauberkeit sorgt, sondern auch unser allgemeines Wohlbefinden fördert.
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